头那家买的根本没法比。」

谁能想得到，周砚不光菜做的好吃，蛋烘糕竟然也做得如此美味，简直是超出想像的味道。

「评价这么高吗？那我可真得好好尝尝了，蛋烘糕可是我的最爱！」黄莺已经狠狠期待上了。

阿伟看了她一眼，若有所思。

「来，你的。」周砚把刚出炉的一个蛋烘糕递给了她，另外一个递给了肖磊。

「嗯，真香，这蛋挞液调的，相当舍得放鸡蛋了。」黄莺先闻了一下，黛眉微挑。

「用的乡下土鸡蛋，蛋香会浓郁几分。」周砚说道。

黄莺已经迫不及待地咬了一口，刚出锅，蛋皮还有点烫，但洗沙馅是温的，刚好中和了一下。

蛋皮的口感相当柔软，裹著细腻的洗沙馅，红豆、蛋香、麦香交融，相当完美的滋味。

「这蛋烘糕真的好吃！口感一绝！」黄莺也忍不住惊叹，红豆洗沙太绝了，口感和味道都让人挑不出半点毛病来。

果然专业厨师做蛋烘糕，和街头的嬢嬢们来说，确实是有明显差距的。

就这洗沙，她吃遍了嘉州的蛋烘糕也没吃出第二家能做得这么好的。

别家的豆沙馅，都难免会有点壳，或者不够细腻，吃著有点颗粒感。

周砚做的这个洗沙馅可太棒了。

「嗯，确实不错呢，这个芽菜肉馅热了一下，咸甜口的，安逸。」肖磊跟著点头。

「那我们也尝尝噻。」

这下孔派众人都不客套了，纷纷表示要尝尝周砚的手艺。

「要得，都有份。」周砚笑著应了一声，下一锅做出来，先给老太太送了一个红豆洗

沙馅的过去。

老太太尝了一口，点头道：「这手艺，去摆摊都饿不死了。」

「奶奶，你要这么说，以后吃不上饭了，我就去摆摊卖蛋烘糕了。」周砚笑道，来自老太太的认可，让人格外开心。

周砚做了两个小时蛋烘糕，成功让所有人都吃上了。

实在嘴馋的小萝卜头还吃上了两个。

吃完蛋烘糕，周砚还给每个小朋友一人发了三枚港币硬币，都是小面额的港币，最大的是一港币面额的。

「哇！外国钱！」

「笨蛋，香江不是外国，是中国的。」

「这个女人是谁？」

「伊莉莎白女王。」

「中国人吗？」

「不是，是英国的女王，我们中国已经没有皇帝了。」

小孩们拿到了港币，兴奋又新奇。

孩子们散完了，手头还有多的，周砚又给嫂子和嬢嬢们一人散了几个。

「郑师兄，给
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