耶?黄莺,今天唧个来这么早啊?」
「天都还没亮的嘛,来这么早爪子?不安全————」阿伟擦了擦手就往外走,走到厨房门口,看著紧闭的饭店大门脚步一顿。
「我的心比刀还冷。」
「爱情只会影响我挥刀的速度。」
曾安蓉和周砚在厨房里已经快笑疯了。
阿伟红著脸回到厨房,沉默揉面,羞耻感拉满了。
曾安蓉笑够了,看著周砚好奇问道:「师父,你今天要做的这个糖腿破酥包有啥子不一样吗?
火腿那么贵,卖好多钱一个呢?」
「糖腿破酥包不卖,今天做一笼,咱们自己尝个味道,然后给强强妈尝尝,后边应该就不做了。」周砚说道:「这是强强妈之前拜托我的事,也算是她的愿望,我还是要给她好好办了嘛。」
「哦,要得,那我就不学了,我专心学叉烧包。」曾安蓉点头。
「破酥包你还是要好好学,咱们早点的半壁江山靠破酥包撑起的。」周砚道。
曾安蓉点头:「我现在就是拉面皮这一道还不是很有把握,还得练。」
周砚看著她道:「先从小块的面团拉起,不要怕失败,只有把面皮撕破了,你才能找到那种临界点的感觉,下一次就能把握住了。一直错就一直练,你要想著求稳,那就永远都练不成,始终差一口气。」
曾安蓉听完认真点头:「要得,我明白了,那我多和一块面团,等会我就专门练一练。」
「周师,那我是不是也应该这样?」阿伟凑了过来,跃跃欲试。
周砚果断拒绝:「你不急,你先把普通包子的面皮整明白了,破酥包这种高端手艺,你现在还把握不住,不要浪费面粉。」
阿伟虽心有不甘,但也只好点头接受了这个安排。
糖腿破酥包和普通破酥包的做法并没有什么不同,馅料周砚昨晚就做好了,等会破酥包的面皮做好之后直接包就行了。
这糖腿破酥包的滋味,周砚其实也挺好奇的。
郑玉茹今天起得格外早,衣服换了一件又一件,李立业有点看不下去了:「都是厂服,换来换去有啥子区别嘛?」
「你懂锤子!这件是去年发的,这件是前年发的,这件是今年发的,年龄都不一样,那肯定不一样噻!」郑玉茹回头瞪了他一眼,「你说哪一件好看嘛?」
李立业看著那三件一模一样的厂服,犹豫了一下指了最左边那件:「穿新的嘛。」
「要得,我也觉得新的看著好些。」郑玉茹立马决定了,果断把衣服
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